女孩子一定要喝它，美容养颜健康还能减肥，简直就是人间美味呀！女人随着年纪增长，身体矿物质流失也很严重，容颜也会逐渐变老。对于容颜和身材的保持，相信是每个女人都无比渴望的。但是，平时吃什么能对我们身体好，又能美容养颜呢，今天小编带来的是鱼胶炖乌鸡汤。鱼胶炖乌鸡，光听名字大家估计就能猜到它的营养价值有多高了！如果说你不知道鱼胶，那情有可原，毕竟对于不熟悉鱼胶的人来说，对于鱼胶是鱼肚的这个事实还是难以联想的，但是乌鸡呢？什么乌鸡白凤丸呀，乌鸡汤呀，这些大家肯定都听说过吧！单单从乌鸡来看，这道鱼胶炖乌鸡的价值就多了去了！下面就来看一下这道鱼胶乌鸡汤的做法吧。

鱼胶乌鸡汤

ByPrince玩子

配料：

花胶25克、乌骨鸡克、阿胶枣6颗、枸杞10克、精盐5克

烹饪步骤：

1.鱼胶让人切好，泡发四小以上

2.红枣洗净

3.鱼胶和红枣放进炖盅里

4.放入乌鸡和枸杞，加入适量水，开火四小时，后放进适量盐，就可享用了

烹饪小贴士：

1、鱼胶和乌鸡对于一般人来说，吃的都不是太多，但是这两种食材的营养价值之高，那是所有人都认可的，而将它们放在一起烹饪的话，那滋补的效果可就翻倍了！花胶是大型海鱼的鱼鳔晒干而成，主要成分就是胶原蛋白。作为海味干品，它可以给汤水增鲜提味，而作为胶原蛋白，又能给汤汁增加丰盈口感，拿来煲汤可谓是一石二鸟。2、一般来说，拣鱼胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味的。鱼胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，鱼胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而鱼胶的颜色愈深，则代表它愈旧。

你知道鱼胶的营养价值有多少吗？

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