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V60滤杯采用一长一短的螺旋状的凸槽设计，在很多人眼里是为了让焖蒸时增加透气效果，但这其实只是其中的一个设计因素。螺旋状凸槽设计更多是为了让冲刷落下的水流产生扭挤，并且在扭挤水流的同时延长了萃取路线，增加了咖啡粉与水流接触的时间，以保证咖啡的完整萃取。
滤杯凸槽的圆弧形设计与直线落水的路径相比，水的路径很明显长了许多，而圆弧形的凸槽不仅仅延长了咖啡粉和水的接触时间，还可以让水位在下降的同时，让水流顺着螺旋状的凸槽往滤杯的中心点集中，这个动作就像是洗衣机里面的漩涡对衣服进行清洁一样，通过水流下坠的重力产生对咖啡粉的挤压。
新款咖啡滤杯树脂HARIOMugen无限十字星滤杯新款手冲咖啡滤杯V60树脂陶瓷树脂版京东好评率%无理由退换旗舰店￥购买已下架那么不同的材质对冲煮有没有影响呢？
小编先是在滤杯内放滤纸，然后直接倒入克的凉水，看看陶瓷、树脂、玻璃的流速分别是多少？
在流速上，玻璃材质的流速最快，陶瓷材质的流速最慢，而树脂材质的流速介于两者中间。
然后小编用来分别用陶瓷、树脂以及玻璃材质的滤杯各冲了一壶试试，看看在冲煮的过程中会出现什么样的效果！
为了减小误差，冲煮的数据都是水温89℃，研磨度BG5R（中国标准20号筛网通过率58%），30克水闷蒸30秒，克分段，克结束冲煮。而且在冲煮前都会有温杯温壶。
都说陶瓷材质的保温性能好，于是小编又测试了一下冲煮出来的咖啡液，但是发现其实树脂滤杯的保温性能反而是比较好的，玻璃散热比较快，而陶瓷则介乎两者中间。
至于在风味上，陶瓷滤杯冲煮出来的烛芒酸度更为明亮，热带水果、油桃风味更为明显；树脂滤杯冲煮出来的带着柔和的油桃、蔗糖风味；玻璃滤杯冲煮出来的烛芒整体均衡、甜感明显。但是区别并不会太大，如果不是对比着喝也是比较难分辨出的。
