有一种文明叫冰雪渔猎，寒冬节令，祭湖醒网、凿冰打鱼，拉得一网比年足够。有一片地盘谓千年盐碱，引水压碱，春秧夏苗，秋收冬藏，成就万顷稻花飘香。查干湖、盐碱地，吉林松原。查干湖冬捕做为极具保守色调的渔猎风俗，近几年跟着《舌尖上的华夏》的热播，曾经为越来越多人懂得。酣睡千年的盐碱地，方今也在缓缓变热，弱碱化后的膏壤上，捧出了“查干湖圆粒香”。做为“吉林大米”西部弱碱地盘区的代表品牌，“查干湖圆粒香”米主打优良弱碱稻米观念，其米粒凉快通明，芬芳浓烈适中，生米时为圆粒，成米饭后为长粒，是“吉林大米”种类中唯一的圆粒香型粳稻。

查干湖，鱼米争香“你早来了一周，假使下周过来的话，就可以看到奇妙、风俗味儿希奇浓的查干湖冬捕”，一位土生土长的松原人不无可惜地对粮油商场报记者说。查干湖，冬捕，一场保守风俗文明盛宴的申明大振，令渔猎文明、查干湖垂垂成为松原标识性名片之一。到松原，查干湖成为绕不开的话题。松原市位于吉林省中西部，地处松嫩平原内陆，松花江、嫩江于此交汇，令松原有名远近的查干湖则在其下辖前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，为吉林省内最大的当然湖泊。查干湖，原称查干泡、旱河，蒙古语中被称做“查干淖尔”，意为白色神圣的湖，年吉林省地名普查时，正式改名为查干湖。史册上，查干湖在宋、辽时代被称为“洪水泊”、“大渔泊”。据《辽史·营卫志》记录：“天子从一月上旬起牙帐，约六旬日方至。卓帐冰上，凿冰取鱼。”元朝至清初，查干湖一带江流泡沼鳞次栉比，银鱼穿越，水草丰美，雁鸭栖集，沿岸林木蓊郁，田园芳草葳蕤，成为辽、金、元几代帝王巡幸游乐的渔猎之地。查干湖冬捕期为每年的12月中旬到次年1月中旬，这类新奇的渔猎方法又被叫做“冰湖腾鱼”，系闻名的吉林八景之一。查干湖冬捕前要进行奇妙的祭湖醒网典礼，鱼把头祭湖、喝壮行酒，随后上冰，拉网打鱼。年纪末之际，查干湖冬捕尚未开网，而前郭县嫩江村种稻农家潘福田一年的成就则早曾经变现，稳稳落袋。“年，家里的7垧地集体种的是定单优良水稻，10月份水稻收割后粮不落地直接进了松粮团体的加工场，省了不少事儿，代价还比其余平凡水稻胜过0.1~0.2元/斤，每垧水稻能净收入1.4~1.5万元”，潘福田指着本人家一无所有的水稻仓房对粮油商场报记者说。“着名湖，有好米，查干湖周边堪称鱼米之乡，跟着‘吉林大米’品牌成立的有序促进，来日咱们期盼‘查干湖圆粒香’弱碱米能够和查干湖的鱼，争香斗‘宴’”，松原市食粮局关连负责人对记者示意。

往日碱巴拉，不日抱金砖

年“吉林大米”品牌成立做事的发力，使以“查干湖圆粒香”为代表的松原弱碱大米在出售商场上增势显然，有用推动了企业增效和农夫增收。数据显示，年松原市食粮做物总莳植面积为万公顷,此中水稻11.9万公顷，水稻总产将抵达万吨，相近年增进9万吨左右。全国三大盐碱地之一的松嫩平原上，松原是盐碱地中心散布区，其地表固结了高碱、盐、硝和更多的矿物资、微量元素等，也能够说是一路没有受过人为摧残的原生态地。记者在松原市前郭尔罗斯蒙族自治县采访时理解到，前郭水稻一、二灌区的很多新增稻田均由盐碱地厘革而来，特为是在能够洪量引松花江水、嫩江水压碱以后。“颠末纠正的盐碱地在某种水平上也是大当然的杰做，正本的盐碱地由于碱性太高，致使食粮产量很低，咱们颠末引进松花江水不休地浸泡、稀释，颠末3年多的光阴，用江水来冲洗掉过量的碱分，以水压碱、以水制碱，将其慢慢变为ph值在7.0~8.5之间的弱碱水田”，松原食粮团体总司理宝蒙权通知记者。据记者理解，松原食粮团体实验田地址地的周边村屯，便是往日的盐碱地，食粮产量低，农夫收入差，乃至致使村庄的小伙儿娶子妇儿都难。宝蒙权说：“颠末泥土纠正，咱们将其定名为‘弱碱性苏取水稻土’，并从年就起头推行弱碱性大米，带领农家莳植优良水稻，终究使周边村屯的水稻莳植农家人均年收入抵达1.2万元左右，老百姓兴奋地说‘往日碱巴拉，本日抱金砖’。”据讲解，方今松原全市有弱碱性泥土稻田超出10万亩，大部份都是松原食粮团体推行莳植的定单水稻。吉林省食粮局局长韩福春示意，弱碱泥土是吉林西部水稻垦植区的特性，在“吉林大米”大伙品牌形势铸就的历程中，要优异制造以“查干湖圆粒香”为代表的“碱性稻米”品牌，为吉林西部水稻功课区农业增效和农家增收发明新的增进空间。

品牌溢价大同盟推动小同盟年是“吉林大米”品牌成立工程成绩初显的一年，这类成绩在“吉林大米”财产同盟7家代表企业之一的松粮团体身上显示得希奇显然。据记者理解，松原食粮团体是一家年老的公有食粮企业，年适才创立，现有全资子公司5家、控股子公司5家。上半年，松粮团体“查干湖”品牌大米出售额就抵达1.8亿元。“新米上市以后，品牌成立最显然的成绩便是定单经销商接踵而至”，宝蒙权讲解说，“年11月份的宁波推介会开完以后，本地一批经销商要加盟，当前咱们正在拣选，广西南宁、青海西宁、四川成都、新疆、河南等地的经销商也纷纭登门。”松粮团体副总司理苗凤祥近来忙得一塌迷糊，既要跟寰宇各地找上门来的经销商讨谈，又要款待招待不暇的考查团。“南阳宏龙商贸有限公司总司理赵艳宏，来了咱们这儿儿甚么也不谈，便是随地看看，结尾走的时辰很果断地就定了40万元的‘查干湖大米’，来改过疆的一个客户，为了拿到经销权，乃至积极提议在新疆自建10家专营‘查干湖大米’的门店”，谈起近来的经销商加盟处境，苗凤祥对记者说。据记者理解，除了是“吉林大米”财产同盟的7家成员企业除外，主打“查干湖圆粒香”品牌的松粮团体还缔造了“查干湖大米”品牌小同盟，吸纳了本地14户加工企业加盟，以散开策划、统一治理的体例，协同制造代表“吉林大米”西部产区的“查干湖”子品牌。“年松粮团体的毛利率比拟前两年增进了10%，这便是‘吉林大米’品牌给咱们带来的增值，也是松粮团体在大处境情势严酷的处境下依旧完成倏地进展的关键地址”，宝蒙权说。对曾经到来的年，宝蒙权设立了新的方向：年出售额破3亿、“查干湖大米”同盟企业打破20家。一个查干湖，湖内藏鱼，湖外有稻。曾经借鱼卖米的“查干湖圆粒香”，方今乘着“吉林大米”品牌成立的“东风”，在新米上市以后就迎来了络绎不停的客商和定单，早早就为“冬捕”预了热。