点击金卖点广告 　　狗鱼是一种淡水鱼，还叫鸭鱼，由于它的口像鸭嘴，大而扁平，下颌超过。狗鱼体细长，稍侧扁；口裂极广博，约为头长的一半；齿发财；背鳍及臀鳍位靠后并相对；体侧有斑。是淡水鱼中素性最野蛮的肉食鱼，除了攻击其它鱼外，还会攻击蛙、鼠或野鸭等。听说一天也许吃和本身体重相当的食品。由于寿命长，偶然可发觉庞大型的个人。这类鱼肉质细嫩皎白，滋味鲜美，是很好的食用经济鱼类。在华夏惟有2种，即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。

　　狗鱼的牙齿希奇不同凡响，上颚齿也许伸出来并有韧带连着，这类尖利的牙齿也许把捕获到的动物挂住，有意也把吃不完的食品挂在牙齿上，留着备用。鳞微小，侧线不显然。背鳍场所较后，逼近尾鳍，与臀鳍相对，胸鳍和腹鳍较小。背部和体侧灰绿色或绿褐色，传播着很多黑色雀斑，腹部灰白色，背鳍、臀鳍、尾鳍也有很多小黑雀斑，其它为灰白色。

狗鱼脊背肉两指多厚

　　贴士：冬天到且则，它会投入大河深水处越冬。但是仍连续激烈索食，尤为繁殖后食欲更旺。目前这类鱼是乌苏里江的特产鱼，墟市价按照地区不同，正常纯江鱼能卖到六七十到百元不等。

土豪鱼二：曾做为贡品送往国都供皇家享受——达氏鳇

　　黑龙江省所产的鳇鱼属于达氏鳇，古时曾做为贡品送往国都供皇家享受。生产于黑龙江省呼玛县至抚远县黑龙江流域，因体大、寿命长、食量大、力气强，是淡水鱼中最大的一种鱼类，素有“淡水鱼王”之称；它也是目前寰球上最陈腐最珍稀的鱼种，是黑龙江省特产的寰球名鱼，被生物学家称为“活化石”，是黑龙江流域特有的大型宝贵经济鱼类。

达氏鳇

达氏鳇

　　鳇鱼样式稀奇，头尖、尾歪、体长，颜色黄褐，身上无鳞，而在背脊和双侧有5列菱形的骨板(硬鳞)。鳇鱼长可达5.6米，重可达公斤。鳇鱼力大无量，它是一种底栖肉食性鱼类，在水中只需摆动尾鳍，伸开大口，即可吞进几公斤重的鱼。鳇鱼通常趴在流石上，颜色和江水相同，其它鱼餍饫以后老是喜爱到涯下深水处安歇，每每被大鳇鱼吞食。大鳇鱼一口可吃掉几十条鱼，饱了便晃起程体上浮，丢掉挂在身上的杂草和泥水沫子，被称为“鳇鱼甩涎子”。喜爱在沙质和鹅卵石底的江河中运动。

　　贴士：达氏鳇不洄游入海，只在黑龙江及其支流或远或近的处所游动，冬天留在江中深水处。鳇鱼的主产地是黑龙江水域，乌苏里江很少。黑龙江省年产鳇鱼约20万公斤、鱼籽余公斤。达氏鳇的墟市价大要在元/斤左右。

土豪鱼三：其它流域揭破鱼无奈比拟的珍爱种类——兴凯湖揭破鱼

　　揭破鱼又称翘嘴红鮊，成长在位于中俄畛域的寰球上第四大淡水湖——兴凯湖。由于湖水水质明净没有任何玷污，是其它流域的揭破鱼无奈比拟的珍爱种类。揭破鱼头小体扁鳞细，光彩雪白，肉质皎白细嫩，如出水芙蓉，品味极佳，滋味鲜美。汗青上做为进奉的贡品。

　　揭破鱼个头重达七八斤，体形修长，鳍尾发财，以善游著称。揭破鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。

揭破鱼

炖揭破鱼

　　在兴凯湖沿岸，有湖水炖白鱼的吃法。把活鱼剖腹洗净，放入锅，加之湖水，清炖三万分钟，佐以精盐、胡椒粉、香菜沫。其肉鲜嫩，其汤色白如乳，精密反常。尚有一种保守吃法，先把白鱼放入锅内清蒸20分钟，尔后出锅，去骨刺，阴干两天，肉成丝状。食历时，再放锅内蒸万分钟，有一种特别风韵，名曰“赛蟹肉”。

　　贴士：从前打捞的揭破鱼体长正常在1-1.5米左右，由于连年洪量捕捞，总量赶紧削减，更是物以缺为贵，最高售价每公斤可达多元。

　　产地：黑龙江密山市当壁镇兴凯湖。

　　去兴凯湖景区交通：从哈尔滨坐火车也许客车来到密山，密山火车站逐日14点和14点40有观光巴士直达兴凯湖当壁镇观光度假区，或搭出租车直达(路途35千米)。

土豪鱼四：寰球疏落冷水鱼种之一——哲罗鲑

　哲罗鱼是寰球疏落冷水鱼种之一，是淡水鱼类中最厉害的鱼之一，是黑龙江省冷水性鱼类，也是古代送往皇室的贡品，称为仙人鱼。

哲罗鲑

哲罗鲑

　　它嘴长而尖，齿小而锐。正常体长在1米左右，体重3-50公斤，呈圆状，鱼体长而厚，略呈圆筒状，背部呈青褐色，腹部为雪白色；头扁平、吻尖、鳞微小、尾上有脂鳍、身上有很多小斑点，常栖居于水温在摄氏15度下列的山溪水域当中，希奇是水流湍急、水质澄清的处所，有时令性洄游的习性。寻食时光常在日出前或日掉队，从深水处游至浅水及岸边捕食其它鱼类和陆栖鼠类，一年四时均索食。在夏日水温高时，食欲差些，乃至有停食局面。哲罗正常性老练需5年，怀卵量达20万粒左右。5月为产卵期，产于水流湍急的砂砾河段。有埋卵和掩护卵孵化的习性。

可口哲罗鱼

　　贴士：一年四时均索食，鱼皮较厚，加工后坚韧，轻软，本地少量民族用以制鞋。墟市价正常在元/斤左右。

土豪鱼五：极具经济价钱的黑龙江流域名鱼——大马哈鱼

　　大马哈鱼是鲑鱼的一种，素以肉质鲜美、养分充分著称于世，本来被人们视为宝贵鱼类。黑龙江干盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。

　　大马哈鱼身段长而侧扁，吻端超过，好像鸟喙。口大，内生犀利的齿，是厉害的食肉鱼类。它们在海里生存4年以后，到每年八玄月间性老练时，三五成群地从外海游向远洋，投入江河，涉途几千里，溯河而上，回到诞生地——黑龙江。

大马哈鱼鱼干

　　入江后中止摄食，有些大马哈鱼投入乌苏里江、呼玛尔河和松花江等黑龙江的清凉支流，以搜求最巴望的产卵地点。产卵前，雌鱼用腹部和尾鳍歼灭河底淤泥和杂草，拨动细沙砾石，建设一个卵圆形的产卵床。尔后，牝牡鱼双双成亲产卵。产卵后还要保护在卵床边，直到逝世。多破晓，小鱼才从卵中孵出，来年春季，它们顺流而下，又游向大海，但是它们不会忘记故里，一旦性老练，又会历经千难万险，游回桑梓。

生鱼片

大马哈鱼籽

鱼皮衣服

　　贴士：黑龙江省是宇宙惟一的大马哈鱼出口商品基地。抚远县是我国大马哈鱼的最大产区，每年白露先后恰是拿获大马哈鱼时令，全省鱼船千艘召集在此打鱼，场景极其绚丽。大马哈鱼有很高的经济价钱，不但肉味鲜美，鱼子更为宝贵。它的鱼子比正常鱼子大很多，直径约7毫米，光彩嫣红晶莹，犹如虎魄，养分价钱极高，是做鱼子酱的上好质料。大马哈鱼墟市价15-40元/斤，较正常的正常鱼稍贵。尚有赫愚人特有的鱼皮画，多因而大马哈鱼皮为质料。

一起勉力，只为广告成绩更好

金卖点

预览时标签不成点收录于合集#个

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/660.html