7月不吃肉也要多吃它,4块钱买1大块,鲜美低脂有营养,多吃不胖俗话说“冬瓜消肿又利尿,黄瓜减肥有成效”,今天宋宋就分享1道冬瓜的美味吃法,炎热的7月天,大鱼大肉先靠边站站,先给当季蔬菜让个空,尤其是冬瓜、要多吃,消暑减肥补水分,要多吃些!朋友们都知道山东是蔬菜之乡,这边的冬瓜也大得很,商家经常把冬瓜切开卖,今天宋宋去菜市场买菜的时候,顺便花4块钱买了1大块冬瓜回来,中午就用它做一份鲜美的“减肥汤”!很多小仙女在夏天减肥都很辛苦,要面对各种各样的冷饮诱惑还要节食。其实减肥是不用那么辛苦的,只要控制好每天的饮食量,不暴饮暴食,多喝汤水多吃蔬菜和蛋白质高的食材很快就能瘦下来!就像这道海米冬瓜汤,汤汁鲜美,冬瓜利水又低脂,虾仁的蛋白质还很高,搭配在一起简直是绝配了!食材:冬瓜一盘、海米一碟、生抽一勺、食盐少许、食用油少许。第一步:平底锅放半勺油,烧热以后放入冬瓜进去翻炒,中火炒到边缘处微微透明。第二步:加入一勺生抽、半勺食盐进去调味,接着再翻炒均匀。第三步:加入足量清水进去,盖上盖子烧开。第四步:清洗干净的海米倒进锅中,翻均匀,盖上盖子一直炖到海米和冬瓜互相入味。宋宋最近新入手了一口马克西姆的不粘锅,既可以作为平常的不粘锅炒菜还可以当一个微型的小压力锅炖汤,锅体是一体压铸的,锅底就像那种鉄铸锅的锅底,比普通平底锅更耐划。第五步:炖好以后,放适量蒜蓉进去调味,更加鲜美!宋宋心得:冬瓜炖汤,放完水就不要在锅里翻拌了,直接盖上盖子炖10分钟即可,冬瓜是不会烂的。平常宋宋经常炖冬瓜排骨汤,都是把冬瓜和排骨放进锅中,一起小火炖1个小时,炖出来很完整不会烂。夏天天热,多喝些冬瓜汤,补充水分解体渴,还低脂鲜美,朋友们快试试吧!
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