最近各地的中学生们都陆陆续续的开学了，在家宅了几个月过后，各位宝妈们是不是又开始为孩子们的营养餐头疼了呢？如果是家有毕业生的话，父母们可一定要在这段关键的日子里，为孩子们提供充足的营养。今天小编就来跟大家分享一种海鱼，开学后，孩子最该吃的鱼是它，补脑护眼又长个，一斤不到20块钱，这鱼就是龙舌鱼。龙舌鱼只有中间的脊骨，刺少肉多，鱼腥味也很淡，是一种适合家里的老人和小朋友吃的海鱼。在营养方面，龙舌鱼不仅能增强记忆力，还有护眼的功效呢。龙舌鱼的做法也很多，可煎可炸，不过煎炸吃多了总会加重肠胃负担，所以小编今天特地给大家带来了健康又好吃的水煮龙舌鱼做法，赶快学起来吧！水煮龙舌鱼ByM.s半糖配料：龙舌鱼4条、姜3片、香菜1根、花生油1勺、醋1克、精盐1.5小勺烹饪步骤：1.将龙舌鱼刮去鱼鳞，剪去肚子洗净，加入盐腌制5分钟。2.姜切丝，香菜切段。3.锅里倒入一碗水，加入花生油。4.水煮开后放入龙舌鱼。5.放上姜丝。6.加入醋去腥。大火煮开转小火煮8分钟。7.最后撒上香菜，关火，焖两分钟。烹饪小贴士：1、腌制鱼类已经有盐分，所以烹饪时就没有再放盐了。煮鱼类最好不要去翻动，以免散开。2、龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙舌鱼肉质细嫩、营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。3、优质的龙舌鱼鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。挑选龙舌鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。4、储存时放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天，在冷冻室可长期保存。你家孩子喜欢吃煎鱼还是炖鱼？蔡船长海捕厦门本港细鳞龙舌鱼新鲜龙利鱼野生半边鱼水产海鲜淘宝￥48￥88购买已下架喜欢美食杰的文章请点赞、

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