夏季炎炎，还只顾着喝饮料？不妨试试这一汤品，不仅解暑又有营养

盛夏已经到来，炎热的天气随着气温的不断升高，人体的新陈代谢更加旺盛，会大量排汗而耗气伤津，并容易中暑，出去一趟简直热到不行，在家都如此闷热，更别说家外面。所以每天晚上晚餐后，蹭着有些休息时间，就总想做些解暑解渴的甜汤，提前冻在冰箱里，冰凉冰凉的，下班回家全家都能喝一碗解暑气，后来邻居有时候过来串门也会喝上一碗。解暑汤成为人们补充水分和追逐凉意的宠儿，其中西瓜汁、凉茶、苦瓜汤、菊花茶、绿豆汤等最为常见。但是有什么菜品做汤能帮助我们消暑呢？

夏天，冬瓜更是餐桌上的常客记忆里，冬瓜丸子汤是从小到大夏天最常喝的汤那时候，馅都是妈妈手剁的手工剁好肉馅经过反复摔打煮出的肉丸紧实光滑，精道Q弹是那种丢在桌上能弹起来的口感冬瓜当然没有这么闲情的挖成圆球切成薄薄的片煮出来的，我就已经喝的超满足了每次我都是溜着碗先把汤喝掉然后是煮到透明香软的冬瓜美味的肉丸一定是留到最后慢慢享用简简单单的家常味是记忆里永存的好味道。

用料：冬瓜克，猪肉馅克，蛋清半个，葱1小节，姜1小块，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，生粉1勺，香油半勺，白胡椒粉适量，香葱碎少许

夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤的做法：猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。

将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。

冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。

锅中放三片姜，加入清水烧开，带手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸。

将做好的肉丸逐一放入锅中煮开。

加入冬瓜球。

将煮出的浮沫用勺子撇去。

约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后，调入盐和白胡椒粉。

加入香油，撒香葱碎即可出锅。

夏天温度高且湿气重，户外太过闷热，汗会唰唰地流，身体中的大量水分也就这样流失了。同时，大部分人会选择整天都待在空调房里，干燥的室内环境也会需要补充水分。而不少人在夏天完全离不开冷饮，尤其是大汗淋漓之后痛饮一杯，清凉舒爽。但一般的冷饮和冰镇饮料中都含有很多糖分，减肥的同学还是要注意克制一下。别再只知道喝饮料啦！解暑汤，既能降温解暑，又能补充营养，进入大夏天，对身体的保养更不能忽视哦~