透明鱼

舌尖上的仙桃寻味仙桃的特产美食,作为

发布时间:2022/12/1 16:49:29   

仙桃不仅有丰富的名优特产,还有众多特色的美食是值得你来品尝的。吃货们一定要来到这里尝尝,今天小编就可以大家介绍一下仙桃的特产。

仙桃香米

仙桃香米是湖北省仙桃市的特产。仙桃香米外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,饭粒表面有油光,食味清淡略甜。

良好的生态环境,孕育了“仙桃香米”特有的品质特征。外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,饭粒表面有油光,食味清淡略甜。

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郑场豆豉

郑场豆豉是湖北省仙桃市郑场镇的特产。郑场镇是著名的豆豉之乡,目前形成“六月曝”、“汉水源”、“襄江春”三大品牌。

郑场豆豉采用传统的酱制工艺,大体包括人工筛选、簸簸箕、浸泡、蒸制、发酵、晾晒、腌制等多个环节,整个过程约需半年时间,全部采用人工操作和自然发酵,不添加发酵粉、防腐剂和色素,标准的绿色食品。

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沔阳三蒸

沔阳三蒸是湖北省仙桃市的特色美食。所谓三蒸,即蒸肉、蒸鱼、蒸菜,颇为符合荤素搭配营养均衡,蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。

沔城藕

沔城藕是湖北省仙桃市沔城回族镇的特产。沔城盛产莲藕,素有莲乡藕城之称。沔城莲藕,粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻,味道鲜美。

沔城莲藕好吃,也许真的得益于“李白赠莲引神种”的美丽传说和一脉相传、不断进化的优良品种;也许得益于钟灵毓秀的地理区位或肥沃甘甜的水质土壤。

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