透明鱼

活蛏子体内挤出透明线条是寄生虫沿海人无奈

发布时间:2023/6/27 10:52:08   
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我们都知道春天是最适合吃海鲜,相信很多人都很喜欢吃海鲜,毕竟肉质鲜美,营养丰富谁不喜欢吃啊,尤其是各种贝类在这个时节都是最为肥嫩的。因为春季海草充沛,海水里的营养物质也比较高,因此不管是哪一个品种的贝类肉质都很饱满。就好比蛏子,一年中也只有春季它的肉体是比较鲜嫩饱满的,吃起来口感甘甜细腻,非常过瘾!所以趁着春天,大家记得多吃蛏子呀。活蛏子体内挤出透明线条是寄生虫?沿海人无奈:都不会吃!

蛏子生活在沿海的内湾里,这里有分明的潮水涨落,也有适量的淡水注入,而且大多数时候都风平浪静,所以在这些港湾的泥滩上常常分布着密密麻麻的洞穴。而蛏子就躲在这些洞穴里,随着潮汐生活。海水淹没洞口时它们会伸出壳子内的进出水管,进食、呼吸、排泄全靠这根管子进行。蛏子富含丰富的蛋白质,滋味鲜美,营养丰富,营养价值高,具有补虚的功能。还有蛏子还有一定的医药作用,对于胃不好的朋友,是可以养胃的。

蛏子外观呈长条状,头尾为半圆形,外壳比较脆弱,里面包裹着白色的肉体。但是不知道大家有没有在一些网络平台上看到很多人拿着个盐瓶就能在海边徒手抓蛏子。每年的清明到端午前后,正是蛏子最肥美的时节。

人们在清洗蛏子的时候通常需要将它养在水里让其充分吐出泥沙。有经验的沿海人会在水里滴几滴花生油,这样蛏子就会被油的香气吸引,伸出管子换水,泥沙就会在无意间被吐出来。但有些人还是会继续用盐,这是很多人在处理贝壳类海鲜时常用的一种方法。如果等到泥沙吐的差不多时,就可以清洗下锅了。人们在清洗蛏子的时候常常会发现一个现象,挤压蛏子的时候常常会跑出来一根半透明的线状物体,在其顶部还有一个红点,看起来就像虫子一般。因此坊间一直流传蛏子不能吃,因为它体内有寄生虫,很多人都以为这条透明的线就是寄生虫,所以,真的是寄生虫吗?下面就由小编来给大家分享一下吧。

一些沿海居民看过以后往往觉得非常无语,其实这根所谓的寄生虫只不过是蛏子内脏里的一部分而已!其实蛏子作为海洋生物也是有内脏的,也是需要内脏来维持生命的,我们平常吃的蛏子,很多人都以为自己在吃它的肉,但其实吃的是它的胃,还有刚才提到的透明的线,其实就是胃的一部分,叫做“晶杆”。它属于消化道部分,在蛏子进食的时候就不停的搅动促进肠胃的蠕动,让食物消化的更快。它有这条线才能证明它是一只健康的蛏子,没有的话反而就不要吃的,身体部分都缺失了,不健康。活蛏子体内挤出透明线条是寄生虫?沿海人无奈:都不会吃!

活蛏子体内挤出透明线条是寄生虫?沿海人无奈:都不会吃!看完小编的分享,大家有什么看法呢,可以给小编留言哦。



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