最近几年，各类癌变的发病率呈现出逐年上升的趋势，这导致人们“谈癌色变”。

被确诊为癌症以后，不少人都会积极配合医生的嘱咐，进行相关的检查与治疗，这样才可以及时制止癌细胞在体内的扩散与发展。

生病的人经常会煮一碗鱼汤来补充自身缺乏的营养，鱼肉的营养成分非常丰富，价格也比其他补品便宜，切热量极低，不要担心身体变胖。同时还可以加速肠胃蠕动，促进营养物质的吸收，将有害物质及时排出。

然而很多人则认为鱼肉是癌症患者的发物，对于癌症患者来说，经常吃鱼容易加重病情，那么鱼肉真的是癌症患者的发物吗？癌症患者可以吃鱼吗？一起来看一下吧。

01常吃鱼肉的好处：

1.促进机体发育

大多数鱼肉都含有丰富的优质蛋白质，而脂肪较少（尤其是饱和脂肪酸少），并且鱼肉的肌纤维较疏松，肉质细嫩，容易被人体消化吸收。

所以，经常吃鱼不但能帮助我们提高免疫力，还可以促进幼儿、儿童及青少的生长发育。

2.缓解不安情绪

日本一项新研究发现，海鱼中富含的奥米伽3脂肪酸可以缓解不安情绪。

研究人员对包括日本在内的11个国家、19项研究大数据进行分析，数据涉及患有抑郁症、创伤后应激障碍、心肌梗死等疾病的位患者。

结果表明，每天摄入2克以上奥米伽3脂肪酸（相当于1.5条秋刀鱼）的参试者与未摄入者相比，抑郁、焦虑症状得到显著缓解，情绪有所改善。

3.缓解抑郁

现在不少人，都或多或少有着一些心理上的疾病，或是焦虑，或是抑郁。对于这一类人来说，往往又不愿意去看医生，或者是服用药物，那不妨可以在生活中，多吃一些鱼肉。

鱼肉中的欧米咖成分，有着很好缓解不良情绪、舒缓神经的效果，从而起到缓解抑郁、抑制焦虑的作用。

4.预防高血脂

鱼肉当中的脂肪含量很少，吃多了不容易发胖，而且其中微量的油脂成分，对降低人体胆固醇有着一定的作用。

如果生活中坚持吃鱼肉，不仅可以控制胆固醇的摄入，同时还能适当降低自身的胆固醇，血液更加清澈，自然不容易出现血脂升高的现象。

5.补充大脑营养

鱼含有一种叫做HDA的营养元素，幼儿食用能促进大脑的发育，使其更加聪明。而长期从事脑力劳动的人群食用，也能及时补充日常所消耗。

HDA也能帮助保护视网膜，让自己的眼睛更加明亮，不易患上近视。

老年人补充HDA能有效促进大脑活动，不容易得老年痴呆症。

02鱼肉是癌细胞的“催化剂”吗？

查出癌症之后需要积极调节饮食，很多人都知道“发物”是容易促使病情发展的食物，尤其是查出癌症之后，更应该少吃容易导致身体过敏的食品。

所谓发物是指营养非常高，或者对身体有强烈刺激的食物，对于某些疾病和症状都有明显副作用。

大家经常所说的发物基本为各类海鲜，果蔬调料以及牲畜肉等与现代医学有关，是因为食物中含有外来蛋白，这就容易引起身体出现过敏或者激素刺激等风险。

但是在医学领域当中并没有发现鱼类，它会导致癌症的复发，所以他并不成立。

鱼肉本身它就是一种极含有丰富营养物质的食物，无论是对于一个健康人士还是对于一个患病的人群来说，鱼肉都是有益于人体消化的。既可以帮助强身健体，还能够减少癌症的复发几率，也是人类所需要的一种营养。

03不想招惹癌症，尽量少吃以下3种鱼

1.被污染的鱼

有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果。

总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。

2.烤鱼

虽然鱼有很多做法，红烧的、清蒸的、煎炸的，但是小编更喜欢烤鱼，因为烤鱼中有很独特的香味，很有口感。

烤鱼虽然好吃，但是营养专家说，烤鱼不能多吃。因为熏烤出来的鱼，会流失大量的营养元素。同时还会带炭火的毒素等，吃多了会给身体带来一些不好的影响。

3.腊鱼

有些人生活当中可谓是偏爱腊鱼其制作过程也比较简单，主要是干燥腌制。生活当中有一部分人吃东西比较重口味，很多养生的人都明白，经常吃这种高盐的食物，很可能会引起人体血压上升。

而且腊鱼在熏制的过程当中，出现了很多的致癌物和毒素，如果经常食用，可能会影响身体健康，所以最好慎重考虑。

04延伸：怎样挑选优质好鱼？

1.看鱼的外形

新鲜鱼的外观完整无缺，体态正常，色泽光亮，有的鱼会脊椎弯曲甚至出现畸形，表皮颜色灰暗鱼都不新鲜。

新鲜的鱼表面有透明的黏液，鳞片有光泽不易脱落，而存放时间长的鱼，表面的黏液变多变厚，鳞片没有光泽松落，闻起来也很重的腥臭味道。

2.嗅鱼鳃

新鲜鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味。

其次鲜鱼鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液轻度腥臭，气味不佳。腐坏鱼鳃呈褐色或灰白色，有污秽的黏液，

3.看表皮

新鲜的鱼皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼体，鳞片光亮，鱼体上附着薄薄的粘液是鱼体固有的生理现象。不新鲜鱼的皮肤呈灰色无光泽，鳞片松散，层次模糊，部分鱼鳞变色，皮肤有浓稠的粘液。

变质的鱼颜色完全变了，皮肤有浓浓的粘液。变质的鱼颜色完全改变，皮液又粘又臭。

4.掐鱼肉

新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，没有异味;不新鲜鱼肉比较散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。