黄梅特产有黄梅挑花、黄梅鱼面、黄梅禅茶、麻烘糕、黄梅堆花酒、晒洋芋饼儿、黄梅荸荠、太白湖藕、黄梅青虾、黄梅荷叶茶

黄梅挑花

黄梅挑花，湖北省黄梅县特产，黄梅挑花广泛流传于湖北省黄梅县的传统民间艺术。起源于唐宋，发展成熟于明末清初。黄梅挑花刺绣重刺，挑花重挑。它以元青布作底，用针将五彩丝线挑制在底布的经线和纬线交叉的网格上，形成色泽绚丽、立体感强的图案。

黄梅鱼面

黄梅鱼面，湖北省黄梅县特产，黄梅鱼面制作工序复杂，对鱼类品种和其他辅材选用要求较高，以上等的青、草、鲢、鲤等鱼肉为常见主材，配以精细的淀粉、白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等系列手工工序精制而成。

黄梅禅茶

黄梅禅茶，湖北省黄梅县特产，黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久，鲜醇爽口。汤色清澈明亮。叶底翠绿明亮匀整。

麻烘糕

麻烘糕是湖北著名的地方传统糕类食品特点是用料讲究。产品选用湖北应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县特产桂花，配上精制绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺精制加工而成。

黄梅堆花酒

黄梅堆花酒，湖北省黄梅县特产，堆花酒采用纯糯米，运用传统制酒工艺制造而成。斟入酒杯或摇动杯中酒，酒液溅起小花环，一个迭一个，持续时间较长，又因原料是糯米故名糯米堆花酒。

晒洋芋饼儿

洋芋饼儿是黄梅上乡农村特有的食品，由于柳林、停前、五祖、杉木、独山、大河、濯港等地特殊的土壤自然条件，各乡镇农户大都种植洋芋（也叫土豆或者马铃薯）。

黄梅荸荠

荸荠又称“马蹄”、“地栗”。产于黄梅的大河、停前、杉木、濯港等水田池沼之中。与南昌马蹄、苏州地栗、桂林马蹄合称“华夏四荠”。黄梅荸荠清甜爽口，营养丰富，自古有“地下雪梨”之称。

太白湖藕

明代被列为贡藕。产地系黄梅太白湖。该湖之藕与众不同，折断之后“九孔十三丝”。明代皇帝朱元璋未开国之前，兵败太白湖时，曾吃过太白湖藕，终生难忘，登基后命每年农历八月初一采第一批藕进贡，后称太白湖藕为“贡藕”。

黄梅青虾

“黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾。黄梅县特产，国家地理标志产品。其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素。

黄梅荷叶茶

黄梅荷叶茶，湖北省黄梅县特产，黄梅荷叶茶采用大源湖野生荷叶精制而成，是一种天然健康的茶品种。黄梅荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。