到达广州的第二天，其实才是我们在广州的第一顿早餐，那天是年的最后一天，我们选择了去广州酒家喝早茶，我们的之所以选择广州酒家，因为他家有“食在广州第一家”的美誉，因此不容错过。早上8点不到，因为是阴雨天气，天还只有蒙蒙亮的感觉，商场还没有开门，楼下专卖店的灯箱广告打得颇有点岭南风味或者说是香港风。

我们就近选了体育东路的百福广场分店，和众多游客和本地人一起等着开门，有些游客是拖着拉杆箱等在门口，而本地客人则在腋下夹着报纸，气定神闲。

没几分钟开门的时候，大多数客人走楼梯跑到二楼，而我们则跟着本地人坐旁边的电梯上得酒家，电梯里，年迈的老先生带着广东腔说：今天小长假，客人得比平常多百分之十。

在广州吃了一次正餐，我们已经知道，坐下先点茶，喝了茶以后再慢慢点单，我们挑了最便宜的陈年普洱，15元一位，看价目表，茶的分类很细，但有些茶真的好贵。

茶包上来，一切自助，旁边有一壶加热的白开水，我们自己泡了茶，选来一张照片，再喝一杯茶，开始点单。

这是菜单，可以慢慢看慢慢研究，我们总想选最想吃又最经典的点心，因为看过很多介绍广州美食的文章，看到旁边标注的“超”“特““大”“小”“优”并不惊讶，当然也听别桌的客人在问，这是什么意思呀？

其实只要将菜单反个面，就可以看到详细的说明，各种标识都有具体的价格，当然我们偶尔来一次，就拣爱吃的点，不去考虑价钱了，各样来一点。写着中午11点以后的价格，各种点心会贵一元钱，但是我们8点钟到的，也收的是11点后的价格，我估计是元旦小长假的关系，也没去细问。

水晶虾饺，最负胜名的点心之一，必然要来一笼，40元3个，我们正好3个人，一上来一人一个就夹着吃了。虾饺制作得很精美，皮薄透明，味道鲜美，我曾经自己买过冰皮做虾饺，那是从外表到内在，怎么也做不出这种味道的。

咬开薄皮，里面是3只大大的虾仁，无它，料很足，虾肉Q弹，味道很清淡鲜美。但是一口一个，吃完我们就等着下一道点心。

排名第二的黑松露翅汤小笼包，我们也点了一笼，一笼4个也是40元，因为有黑松露和鱼翅的关系吧？

小笼包皮很薄，制作得也很精美，上面点缀着几粒鱼籽很漂亮。

咬开来皮很薄，有菌菇香味，大概就是松露吧？汤汁不多，至少没有我想象中小笼汤包咬一小口，吸一大口汤的感觉，肉馅也不多，味道清淡不油腻，大概就是广州小吃的特点吧，但是我们真的觉得4个小笼包子40元很贵唉！

因为什么都想尝尝，所以我们点了一份生滚粥，艇仔粥是广广州著名的小吃，配料很丰富，里面有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝等。生的作料放在碗底，全靠滚烫的粥底倒入将食材烫熟，上面再点缀熟的蛋比，花生，葱花等。粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富，这一碗25元。

面豉蒸排骨，排骨味道很好，只不过没有几块，下面垫着芋头，口感绵密，小小一碟，我们每个人夹了两三筷就没了。这一碟28元。

不知道有没有人和我一样，早餐喜欢吃一点甜点，于是我们点了一份榴莲酥，酥皮做得很好吃，层次分明，就是里面的榴莲肉不多，而且不够甜，大概选的榴莲成熟度还不够，这一份三块榴莲也是28元。

很喜欢吃虎皮凤爪的我们，当然还要再点一次虎皮凤爪，我在家里，这道菜试过好几回，总是做不好，这里的虎皮凤爪是我吃过最好吃的，比别的酒店里吃到的广东点心都好吃。这一份也是28元，上面几个对切的凤爪，下面垫的一层是花生。

这是最后的账单，老公说没吃饱，我说要么再点一些，他说留着肚子，一路走一路吃吧，这里吃还要服务费，账单里面写着赠送的两张15元赠券，我们并没有拿到，如果有需要的朋友，记得问服务员拿哦。

爱美食爱旅行，纯属个人经验分享，更多美食和游记，且听下回分解。