最近，一封上海老人写的回信火了！一句“除了韭菜什么都可接受，最好能有一个番茄（已经好久有没吃过）”更是让无数人泪目。我们都没想到，在年，食物会短缺，甚至体验到饥饿。今天，车车就想跟大家聊聊关于饥饿这件事背后的真相。

作者：杀手

来源：单向街书店（ID:onewaystreet）

“除了韭菜什么都可接受，最好能有一个番茄（已经好久有没吃过了）。”

在上海，一位不会转账的独居老人，为给他买食物的人写了一封感谢信，“又给您增加麻烦了”“非常非常不好意思”“感到惭愧”……

见字如面，通过这封信，你可以感受到老人的善良和温存，你也会感觉有种东西在向你袭来，“不是失落，只是很悲伤”。

与此同时，成箱成箱的蔬菜腐烂，被铲入垃圾车，进行“无害化处理”。

也许不会有人想到，在年的上海，食物会短缺，甚至体验到饥饿。

意大利导演皮埃尔·帕索里尼说：“在饥饿面前，一切艺术诸如文学、音乐、电影都只能是虚无的可耻品。”但关于饥饿、食物，以及吃所带来的满足，在文学艺术作品中又屡次被提起。

当我们谈论饥饿的时候，我们在谈论什么？

via.《驾驶我的车》

饥饿

一个饥饿的、有病的，受着寒冷的人，为了尽力保存自己将熄灭的生命和自己孩子们的生命，他也只能本能地、不自觉地抓住手边的一切，来解一解饥饿，取一取温暖了。他们消灭一切，是顾不到明天的啊。一切都差不多破坏完了，却什么也没有创造。

安东·巴甫洛维奇·契诃夫

《万尼亚舅舅》

人生最糟糕的事，一个是饿肚子，一个是孤零零。

细田守

《夏日大作战》

写下。写下。以平常的墨水，

在平常的纸上：不给他们食物，

所有人死于饥饿。所有人。有多少？

这一大片草地，每个人

能吃到几根草？写下：我并不知道。

历史将骨骼变成了零。

辛波斯卡

《雅斯沃附近的饥饿营》

他说话声调很低，有气无力的样子，语速很慢，极慢，说一半，后半部分几乎听不见，显得非常消沉，仿佛受过某种重创，至今没有恢复元气。他吃得很少，不吃菜，只喝粥，他说他这几年只喝粥，吃馒头。

梁鸿

《出梁庄记》

一天里，我们会互相见面。但是一天里有许多事情发生。街上在出售葡萄，西红柿的皮变了颜色，你喜爱的姑娘不再回到办公室。

巴勃罗·聂鲁达

《诗与颂歌》

年轻时我狂饮啤酒，吐出绿色的胆汁。

年老后我狂饮葡萄酒，吐出红色的鲜血。

现在我只吐出空气！

艾伦·金斯堡

《成熟》

也许杀了这条鱼就是罪过。我猜想是的，即使我这么做是为了养活自己，为了让很多人有鱼吃。但那样的话，干什么都是罪过。别想罪过了。

海明威

《老人与海》

特殊的饥饿到底是什么呢?我在这里可以将它提示为一种映象。我乘着一艘船，漂浮在平静的海面上；往下一看，在水中可以看见海底火山的山顶；虽然海面和山顶之间看起来好像并没有多少距离，但是不知道到底有多远；水因为太透明了，以至于找不到丝毫的距离感。

村上春树

《夜袭面包店》

人不是一下饿死的，是慢慢地饿死的。

汪曾祺

《黄油烙饼》

via.《活着》

活着

大家都吃得太快，有些人拼命咳嗽，咳嗽声一声比一声高，我身旁的一个咳得比谁都响，他捂着腰疼得眼泪横流。更多的人是噎住了，都抬着脑袋对天空直瞪眼，身体一动不动。

余华

《活着》

他们是那种任由黑莓在藤上腐烂的人。

罗伯特·哈斯

《九月初》

那些把肉从桌上拿走的人

教导人们满足。

那些获进贡的人

要求人们牺牲。

那些吃饱喝够的人向饥饿者

描绘将来的美好时代。

那些把国家带到深渊里的人

说统治太难，普通人不能胜任。

贝尔托·布莱希特

《致后代：布莱希特诗选》

奇怪的是，这些看守一般都是屠夫，他们总是三人一班，日夜盯着饥饿艺术家，防止他用什么秘密手段偷吃东西。

卡夫卡

《饥饿艺术家》

这里的人不晓得什么是口渴，还有那种在太阳下和尘埃中奔跑过后会攻占你整个存在的干涸。

阿尔贝·加缪

《加缪手记：第二卷》

米袋虽空——樱花开哉！

小林一茶

《这个世界如露水般短暂》

我意识到，即便整个巴黎在疫病中沦陷，所有的药店不幸倒闭，所有的洗手液、口罩甚至药都卖完——但依然会有一个面包师在凌晨四点做面包，仍然会有巴黎人在胳膊下夹着新鲜的法棍走来走去。

爱德华多·哈尔丰

“疫情日记”发表于《纽约书评》

食物为胃，爱情为心，玫瑰花为忧郁症，痛苦是你生命的重要内容。

杰克·凯鲁亚克

《俄耳甫斯诞生》

女士：“想进来喝杯咖啡吗？”男士：“有点儿问题，我不喝咖啡”。女士：“没关系，我也根本没有咖啡。”

斯拉沃热·齐泽克

《齐泽克的笑话》

掉落一地的果实，只能慢慢腐烂，拼命长大结果，到头来却付之东流。——把你们做成果酱吧。

森淳一

《小森林》

“你们可能需要吃点儿东西，”面包师说，“我希望你们能吃点儿我的热面包圈。你们得吃东西，像这样的时候，吃是好事一小件。”

雷蒙德·卡佛

《好事一小件》

至于他究竟在吃什么，对他毫无意义。食物没有了滋味，或者说那滋味宛若尘土。只要食物破土而出——他对自己说——我的胃口就会恢复了，它们就会有滋有味了。

J.M.库切

《迈克尔·K的人生与时代》

via.《霍乱时期的爱情》

吃饭

诚实的生活方式就是按照身体的意愿行事，饿的时候才吃饭，爱的时候不必撒谎。

加西亚·马尔克斯

《霍乱时期的爱情》

在厨房，母亲切了悠悠一生，

一盘凉拌三丝，切得千山万水，

一条鱼，切成逃离刀刃的样子，

端上餐桌还不肯离开池塘。

欧阳江河

《母亲，厨房》

交朋友还是酒肉朋友比较好，酒肉在朋友在。

王朔

《和我们的女儿谈话》

喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷器具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。

周作人

《喝茶》

路上巧遇朋友，聊聊附近好吃的，这事可列入世上幸福的前几名。

吉本芭娜娜

《食记百味》

炖菜真的非常好，浓且厚，还有着恰到好处的流动性。这样的一勺踏踏实实地停留在你的舌尖，只会让你感受到被温柔地爱着，没有其他。

简·卡森

《汤》

在树荫下带着一块干粮，

一壶酒，一卷诗，还有你在我身旁，

在荒野中为我歌一曲，荒野也足够成为天堂。

欧玛尔·海亚姆

《鲁拜集》

请别费心张罗，装作不知道我要去就好。千万别来车站接我。倒是苹果酒，还有螃蟹，这两样就麻烦你了。

太宰治

《津轻》

我本该像欧椋鸟一样呼啸着穿过生活，一边还吃着坚果馅饼……但显然没有机会。

奥西普·曼德尔施塔姆

《曼德尔施塔姆诗选》

那一天我二十一岁，在我一生的黄金时代，我有好多奢望。我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。

王小波

《黄金时代》

没关系，我已经决定吃自己喜欢的东西，过短命的人生了。

空知英秋

《银魂》

这道菜肴的名称叫“柠檬抱子甘蓝”。请大家记录！配料是给四个人吃的：八百克抱子甘蓝，一个柠檬的汁和末儿，一个洋葱头，一束欧芹，四十克黄油，黑胡椒粉和盐。

罗贝托·波拉尼奥

《》

我们丰丰富富地吃了一顿，喝光了好几瓶葡萄酒，笑得前仰后翻。可是，尽管那些食物肯定很美味，我丝毫不记得它们的任何细节。而我从来不曾忘记那个洋葱馅饼的味道。

保罗·奥斯特

《红色笔记本》

也仍然是在日光下笑骂吃喝，仍然是有热有光地打发每一个日子。

沈从文

《从文自传》

电影《重庆森林》，金城武饰演的编号被甩了，于是他每天买一罐5月1日过期的凤梨罐头，并告诉自己，如果一个月后，阿May还不原谅，他就在过期当天，把30个凤梨罐头全吃掉。

距离五月，还有7天。

愿生活回归日常，“饿的时候才吃饭，爱的时候不必撒谎”。

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