女人一旦怀孕就成了弱势群体，得时时刻刻被家人保护着，稍微不注意，就容易出现各种问题，除了家人的关怀帮助，孕妇还需要一些内在的保护，今天小美就给大家介绍一种食物，它是孕妇的保护伞。它是孕妇的“防护伞”，安胎有奇效，减少胎动不安，还能防水肿。它就是鲈鱼，鲈鱼具有益肾安胎的作用，一周吃一两次鲈鱼，可以减少胎动，减少孕妇的痛苦，另外孕妇在怀孕的过程中，特别容易水肿，吃点鲈鱼还能防水肿，接下来小美教大家做一道不腥不腻又入味的清蒸鲈鱼，快来学学吧！

清蒸鲈鱼

By豆妈maomao

配料：

鲜鲈鱼1条、精盐少许、白醋少许、大葱1根、蒸鱼豉鱼2勺、菜籽油适量

烹饪步骤：

1.现杀鲈鱼一条，清洗干净内脏，身子划几道，容易蒸熟，撒少许盐，少许白醋抓一下即可。

2.大葱一根，葱白和葱叶全部切成丝。

3.鲈鱼身上和肚子放点葱白丝，大火上锅蒸8分钟。

4.盛出鲈鱼，葱丝弃之。

5.蒸鱼的汤回锅，加入2勺蒸鱼豉鱼

6.煮沸，如果汤汁太少，可以再加少许水调和。

7.均匀的浇在蒸好的鲈鱼上

8.放上葱白和葱丝

9.冒烟的热油泼在上面，滋啦一声即可食用

烹饪小贴士：

鲈鱼的选购技巧：优质鲈鱼：1.鱼体流畅自然，无损伤，游动敏捷。身偏青色，鱼鳞有光泽、透亮。2.若是海鲈鱼，可能有点海水气味或海藻味。3.若是死鱼，鳃呈鲜红，表皮及鱼鳞无脱落，富有弹性，鱼眼清澈透明不混浊，没有红丝，无损伤痕迹的为好。劣质鲈鱼：1、若一侧眼或双眼角膜部分或全部白浊，为眼部受损伤的鱼。2、尾巴呈红色，表明鱼儿身体有损伤，买回家后很快就会死掉。3、鱼体溜长带点圆润，鱼腹太涨，说明商家在卖鱼前给鱼儿喂了过多饲料，很快会死掉。4、冷冻的鱼块，肉色暗淡、肉质软而无弹性、没有光泽的不新鲜。

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