透明鱼

在三亚吃海鲜人均不到100不仅价格透明,

发布时间:2023/10/16 13:34:09   
这里是小薯的旅行流浪馆,跟我一起看世界。随着疫情的逐步好转,五一的热门景区也涌入了大量的游客,沉寂了四个多月的旅游业,在5天小长假中,也迎来了复苏的迹象,而随着更多地方的解封已经防控等级的下降,人们也可以更安心地出游。而且中国人也是个自觉听话的民族,大家出门都会戴好口罩,保持好安全距离,所以也是在很多室内娱乐场所还没有开放的当下,还是鼓励大家可以在户外游玩。而在中国众多的旅游城市中,三亚一直是一个老牌的旅游目的地,而来到三亚,无非就是为了大海或美食,三亚的美食可以说是非常丰盛,也因为得天独厚的自然资源,而成为吃海鲜最便宜的地方,在三亚的市区、亚龙湾、海棠湾,都聚集着各种各样的海鲜店。其实本来海南就是中国吃海鲜最丰盛也是最便宜的地方,就是被以前一些负面新闻影响了。不过现在三亚的海鲜竞争很激烈,反倒是更加透明公开了,对吃货来说倒是好消息。三亚海鲜聚集最多的地方,就是市区的第一市场,早就听说第一市场海鲜种类丰富新鲜,店家颇多,价格透明,许多住在市区、大东海的人都会来这里吃海鲜。货比三家后,选择了四川小胡子海鲜店,一个四川人在三亚开的海鲜店,味道究竟如何呢?大概就是海鲜和四川的辣味结合在了一起。在三亚吃海鲜最大的好处就是,有店员可以直接带人去海鲜市场亲自挑活蹦乱跳的海鲜,喜欢什么挑什么,第一市场就是大半个海鲜市场,去市场里挑海鲜也是很有意思的体验。和乐蟹的黄都快溢出来了,好诱人~新不新鲜,活蹦不活蹦,一眼见真章,完全不用担心作假,自己挑最放心,常见的有波士顿龙虾和海胆蒸蛋,还有各种蟹虾鱼螺扇贝。挑海鲜也是个功夫活,三亚的海鲜种类实在太丰富了,有些小东西光看样子我还不知道是什么,得看名牌才行。虽然我也是长在所谓的海边,但只知道海鲜大类,不太懂海鲜小类,还好有店员帮忙。买好海鲜后回店里让厨师加工即可,他们会问你喜欢吃什么样的做法,清蒸、爆炒、椒盐、麻辣……不同的海鲜有不同的做法,一般就是挑店里最常见的做法,味道方面也不太会翻车。我个人对味道有时也比较纠结,店员倒是一直帮我解释哪种食材怎么做味道更好,哪种做法在店里更受欢迎。美味的皮皮虾,虾肉Q弹,椒盐的做法非常入味。七七八八就上了招牌香辣蟹、椒盐皮皮虾、香辣芒果螺、海胆蒸蛋、蒜蓉蒸鲍鱼,真可谓是海鲜盛宴。最喜欢的海胆蒸蛋,海胆壳装着蒸蛋,还能尝到海胆的肉,也是三亚特色海鲜之一。海胆本来就是个好食材,对人的健康也有益。蒸蛋在里面吸收了海胆汁和海胆黄,变得非常鲜美,用勺子挖着吃像在挖布丁,后来发现,海胆蒸蛋是家家必备啊,连卖文昌鸡的店都没有落下海胆蒸蛋。红花蟹里的黄,饱满又多汁,营养满满,忍不住一口吞下。店里的招牌椰子饭,海南椰子饭也是海南的特色之一,清香的糯米放入椰子中,中和了椰子的味道,不过这个吃了很容易饱,可以慢慢吃。味重的海鲜用浓浓的芒果汁调口,也是非常解腻。要知道,水果可是三亚的特产,这浓浓的芒果汁完全是用纯芒果榨出来的,没有任何掺水的成分,芒果味道非常浓郁。一顿海鲜大餐下来,人均都不到。而吃过第一市场的海鲜后,便对那味道念念不忘,在亚龙湾附近玩的时候,就听说亚龙湾的奥特莱斯广场有一个海鲜加工市场,那里的海鲜与第一市场相比有过之而无不及之处。亚龙湾的海鲜加工市场外就是各种海鲜小摊位,还能看到鱼活蹦乱跳。这里的海鲜价格也是比较透明的,店家会带着你去选,称重的时候也会把水倒干净,挑完直接就可以拿到旁边的店家去料理了。海鲜摊旁边也有一家四川小胡子,便直接入座。其中最推荐开边蒜蓉蒸龙虾,不仅味道赞,还因为吃下去也方便,不像我吃蟹时快把牙肉给磕疼了,而且蒜蓉这种搭配龙虾就是人间美味,越简单的反而越能让我尝到海鲜的鲜味。而蛏子的辣味简直太够劲了,果然是四川人开的店,海鲜与辣味非常契合。这清蒸石斑鱼的样子真可爱,淋上这酱汁,有点江南的味道。点还有主食菠萝炒饭,米粒很有嚼劲,带着菠萝的清香。来到三亚度假,整天除了看海就是吃各种美食,对于久违没有出门玩过的朋友来说,正是放松的好地方。那么你喜欢去三亚玩吗?你觉得三亚吸引你的点是什么呢?欢迎留言发表你的看法。

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