味精检测哪里能做?味精检测项目和标准有哪些?味精微生物检测如何收费?味精检测多久出报告?佛山华谨第三方食品检测实验室可提供各类味精检测服务，项目包括微量元素检测，透光率，重金属，微生物，营养标签检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的味精检测报告。

　　味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。

　　味精检测概述：

　　1、味精发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。

　　2、味精出厂检验：出厂检验，每年需要做两次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

　　味精检测范围(部分)：

　　调料包味精、强力味精、高纯度味精、复合味精、营养强化味精、味精渣、加盐味精、方便面味精、分装味精、增鲜味精、白砂味精、绵白味精、赤砂味精、冰味精、方味精、冰片味精等。

　　味精检测项目(部分)：

　　砷、铁、铅、锌、标签、总砷、感官、成分检测、含量检测、理化检测、营养标签检测、微生物检测、透光率检测、液相检测、溶解度检测、粗灰分检测、杂质检测、溶解度检测、盐度检测、硫酸盐、氯化物测定、谷氨酸检测、硫化钠检测、定性定量检测等。

　　味精检测标准(部分)：

　　GB味精卫生标准

　　GB.4-食品安全标准　味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定

　　GB/T.4味精卫生标准的分析方法

　　GB-食品安全标准味精

　　LY/T-味精用粉状活性炭

　　GB/T-节水型企业　味精行业

　　GB预包装食品标签通则

　　GB/T-谷氨酸钠(味精)

　　JJF定量包装商品净含量计量检验规则

　　SN/T96-出口味精中硫化钠含量的测定

　　如何检测食物里是否含有味精：

　　1、取食品放在舌尖上，若且味道鲜美并有鱼腥味的，说明这种味精掺入了味精。

　　2、味精呈白色结晶状、粉状均匀。假味精色泽异样，粉状不均匀。

　　、味精手感柔软，无颗粒感。假味精摸上去粗糙，有明显的颗粒感。

　　4、味精溶液透明无色，无泡沫，无杂质。

　　味精检测流程：

　　1、填写申请表：联系华谨检测工作人员确认检测标准，项目，签订委托书。

　　2、安排寄样：将样品快递或直接送至我司实验室。

　　、产品检测：付款后实验室安排测试，出草稿报告。

　　4、确认草稿报告，发正式报告。

　　5、报告票据寄送服务，以及报告解读，售后服务。

　　以上是华谨检测关于味精检测服务的相关介绍，更多关于味精检测费用，标准，周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，机构可为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。