从年杜国楹和他的团队进入茶行业进行市场调研时算起,小罐茶今年已经进入第十个年头了,在传统茶行业中并不算长。

从小罐茶正式面世到如今,这么短的时间内,小罐茶是如何从鱼目混杂的茶行业中脱颖而出,成为众所周知的现代派年轻茶品牌的。它给古老陈旧,但是市值庞大的茶行业带来哪些启迪,为其他品牌的茶企转型升级发展带来哪些思考,今天我们就来一一解密。

针对市场弊端解决痛点

小罐茶在创立品牌之初,花了三年半的时间对市场做了调研,找到了目前茶叶销售难以形成规模的原因。1、目前茶叶上游都是农户自己种植采集,集约化程度地,小罐茶投资改造实现集中、规模、统一化种植。2、茶叶因为是在小作坊加工,所以它的成本其实很低,并且存在严重同质化,低端缺乏格调。3、中间商和销售商都可以在产茶期去相应原产地采购,供给极度分散,小罐茶流通渠道难以控制。4、信息不对称,顾客很难分辨究竟什么是好茶,成本和售价之间存在巨大利差,价格不透明。

简而言之,就是繁、奢、土、老、乱、事儿,普通消费者对茶产生了以上认知。

其实我们都知道,中国地大物博,拥有丰富的茶叶品类,但是没有一家茶企品牌具有大众市场影响力,因此杜国楹每每谈到行业现状,总是有着这样一句话,“中国茶企将近7万家,销售规模却不及一家立顿红茶"。目前,茶叶多是作为农产品,一是基于传统茶品牌受到茶产区、茶源、产能、从业人员等的限制,很难突破自我。二是茶行业一直存在“有品类没品牌”的现状而没有人去改变,所以小罐茶才能够以新的姿态打破消费者对于茶叶的传统印象,迎合未来市场的需求,让中国茶成为主流。

如何成功打造出一个品牌

新茶企和新式茶饮想要在激烈的竞争中脱颖而出,打造国际知名茶品牌,首先我们要了解产品,并面向群体解决问题。品牌是在不断生长了,从最初的出生到后来的长大,每一个阶段都会有不同的任务。

小罐茶的最初是从高端市场入局的,推出高端商务茶,以供待客送礼之需,所以40-50岁左右的商务人士成为了第一批消费者,这群用户也构成现有市场的主要部分。但是随着消费升级,客群产生了改变,年轻消费群体成为了当前市场的主流。

杜国楹发现这一阶段的人群大都是白领精英、城市新贵,他们有一定的经济基础和消费能力,愿意接受新鲜事物和时尚文化,向往精致而有品质的生活,但是对茶的了解并不是很深刻。

小罐茶认为,这批消费者的消费需求也在慢慢引导消费趋势,因此必须重视这批年轻消费群体的消费需求,才能获得新的增长点,并让企业在创新中生长。因此,现在的小罐茶已经开始变得越来越年轻时尚和包容。

一罐一泡重新定义了喝茶方式,不仅能够保证茶叶品质不受外界因素的影响,从而充分释放茶叶的原本滋味,同时差异化的小罐也让小罐茶在同类产品中极具辨识度。

虽然现在越来越多的茶品牌在创新理念的影响下,也开始采用小罐设计,但是不免有模仿之意。能被模仿间接说明了小罐茶这个设计的影响力,但是小罐茶很难被超越的核心在于不断生长的创新力。

简单一个茶叶容器,小罐茶直接请来日本设计大师历时多年进行设计,于是小罐茶独创了食品级铝材小罐,充氮包装,在确保茶叶不吸味、不受潮、不氧化、不破碎和不老化的基础上,避免了消费者对于不同的茶一泡需要抓多少量的困惑。此外,小罐茶还在市场中推出了满足家庭用茶的多泡装,多泡装产品容量更大,一罐可满足10-15次冲泡。

打造全新线下体验

如何重新定义中国茶的消费体验是一个创新茶品牌需要思考的事情,而小罐茶作为创新中国茶的代表,也率先开始探索,因此小罐茶体验店应运而生,不进刷新用户线下茶饮店的完美体验,也为未来的发展创造了更多可能。

小罐茶体验店的灵感来源于雪茄文化和酒窖设计,我们把它形象化为一座现代化的“茶库”:入口处透明巨幅玻璃旋转门营造了通天通地的建筑感,奢侈品标配的陈列展柜与LED显示屏升华了感官体验,多维度地颠覆了传统茶叶店在消费者心中的刻板印象。融合时尚元素,极具现代创意的小户型空间设计。看、听、触、嗅、尝,小罐茶体验店通过空间层次和五感让购买变得愉悦和享受。

寻找合适的切入点

为什么小罐茶的品牌营销是外行人永远学不会的,因为它如基因般有着鲜明的特征。商业切入上,小罐茶直接和8位非遗制茶技艺传承人合作,降低品牌进入市场的阻力,提高用户接受度;包装设计上,告别传统,以金属小罐形成明显的差异化,小罐茶颠覆人们对固有茶的传统印象,提升饮茶过程中的品位与档次,更加切合高端精英人士;渠道销售上,线上电商、线下门店齐发力,小罐茶多品牌多产品线布局更加完善,后期加大分销,让小罐茶成为快消品。

一系列操作效果显著,让更多人认识到了小罐茶,同时也让标准化/品质化的消费理念越来越深入人心,树立起新的品牌形象。从目前行业发展态势来看,小罐茶无疑是成功的,它看到了国内茶行业混乱的现状,成为第一个产品标准化、渠道规范化、体验极致化的茶品牌,让中国茶叶的标准更加统一的同时,更有底气进入国际茶行业市场。精准的产品定位外加前卫的市场策略,小罐茶不仅改变了传统茶叶现状,更是重塑了我们对茶行业的新认知。

国盛茶兴,中国茶正在迎来新的发展机遇。希望杜国楹打造的小罐茶能够继续创新发展,与茶行业所有创新历练一起开创中国茶的国际新格局。